오늘은 튀김 기름 재사용 및 올바른 버리기 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 살면서 튀김음식 안 먹을 수 있나요? 요즘에는 물가도 비싸서 가정집에서도 자주 해먹고는 하는데요. 그럴때마다 기름은 많이 들지만 한번 쓰고 버리기 너무 아깝습니다. 그래서 오늘 제대로 된 활용법 알아볼테니 참고해주세요.
튀김 기름 재사용
결론부터 말하면 튀기기름 재사용 가능합니다. 다만 조건이 있습니다. 이게 뭐 공식적으로 정해진 횟수는 없지만 일반적으로는 1번 또는 2번정도까지는 재활용이 가능하다고 합니다. 만약에 음식에 재활용을 할 때에는 이물질들을 잘 제거하고 활용하시면 되겠습니다.
다이소에만 가도 종이 필터가 있는데요. 종이필터를 이용해서 이물질이나 불순물들을 어느정도 걸러주시고 재활용하시면 새로운 기름처럼 활용이 가능하답니다.
하지만 애매할 수 가 있죠. 어떻게 아까워서 재활용을 하고는 싶은데 음식에는 사용하기 찝찝한 경우.. 이 때에는 빨래비누를 만드는 것도 한가지 방법입니다. 생각보다 방법도 간단해서 의외로 하시는 분들이 많으신대요.
- 빨래비누 준비물 : 폐유 , 가성소다 , 물
재료가 자주 쓰는 재료가 아니라 그렇지 만드는 방법 자체는 정말 간단합니다. 필요한 가성소다량은 기름양 X 비누화값으로 계산해주시면 되고, 물의 양은 기름양 X 0.33을 계산해서 맞춰주시면 됩니다.
이렇게 계량까지 끝난 준비물들을 비누 틀을 다이소에서 사서 부어주고 굳기만을 기다려주면 끝!
튀김기름 버리기
버리는 방법도 정말 중요합니다. 유튜브에서 하수구 뚫는 영상들을 간혹 보는데요. 거기서 걸러나오는 고체 덩어리들이 모두 기름입니다. 기름이 굳으면서 쌓이고 쌓여 하수구의 흐름을 막는 것이죠. 우리집도 그렇지 않을거라는 생각은 하시면 안됩니다.
기름을 버리실 때에는 그냥 붓지마시고, 키친타올에 모두 흡수시켜서, 흡수시킨 키친타올을 일반쓰레기 봉투에 버려주시면 되겠습니다. 이 때, 실수로 부었다면 뜨거운 물을 많이 받아서 한번에 흘려보내주세요.
이 때 물의 양은 많으면 많을 수록 좋고, 온도는 뜨거우면 뜨거울수록 좋겠죠?
마무리하며
이상으로 오늘 튀김기름 재사용 및 버리기 방법에 대해서 알아보았습니다. 절약도 절약이지만, 자연이 아픈 만큼 우리의 이러한 사소한 노력이 지구를 지킬 수 있을 것 같습니다. 감사합니다.
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